Нормы расхода моющих средств для уборки помещений

Порядок установления норм на моющие средства

Нормы на расход моющих и чистящих средств необходимы для их эффективного и рационального использования.

Нормы расхода моющих средств любая организация устанавливает самостоятельно исходя из реальной потребности в них. Данные нормативы устанавливает специально созданная для этого комиссия, состоящая из должностных лиц, ответственных за санитарное состояние помещений.

При разработке норм на моющие средства можно руководствоваться Приказом Министерства здравоохранения и соц. развития РФ от 17.12.2010 г. № 1122 н. Данный документ регламентирует нормы выдачи личных средств для мытья и обезвреживания в зависимости от видов выполняемых работ.

При утверждении норм расхода моющих средств целесообразно использовать фактические данные о расходе конкретного средства, технические расчеты, а также указания производителя о нормах расхода средства.

Нюансы расходования моющих средств в здравоохранении

Предприятия в сфере здравоохранения нормы расхода моющих составов могут разрабатывать самостоятельно или по рекомендованным объемам Министерства здравоохранения, которые приведены в приказе от 17.12.2010 г. № 1122н.

В первом случае необходимо создать внутреннюю комиссию, которая произведет анализ потребности в чистящих составах в расчете на год.

Выдачу средств производят не по запланированному графику, а при возникновении фактической потребности в них.

Количество моющих составов определяют опытным путем – на протяжении заданного интервала времени:

• фиксируют каждый факт проведения уборки;
• отслеживают расход всех средств после завершения комплекса уборочных мероприятий.

По рекомендациям комиссии руководство учреждения издает распоряжение об установлении нормы расхода моющих средств для уборки помещений. В дальнейшем все службы предприятия должны придерживаться именно этих стандартов при покупке и выдаче чистящих составов и инвентаря.

Больницы и структуры дошкольного/школьного образования тоже вправе пользоваться собственными наработками. Но им желательно при проведении уборки соблюдать законодательные нормативы по расходованию спецсредств из упомянутого приказа № 1122н. В этом правовом акте приведены лимиты:

• для чистящих составов;
• обеззараживающих смесей;
• смывающих жидкостей;
• очищающих средств;
• регенерирующих, восстанавливающих, обезвреживающих средств.

Нормы расхода чистящих моющих средств

В таблице приведен пример норм расхода чистящих средств, которые разработал для себя Судебный департамент России.

Нормирование моющих средств в коммерции

Все субъекты хозяйствования должны соблюдать санитарно-гигиенические требования. Но коммерческие структуры не всегда жестко привязаны к законодательным расходным нормативам. На объемы затрат по уборке влияет в основном сфера деятельности компании.

Например, фирмы, работающие в общепите, обязаны придерживаться норм СанПиН 2.3.6.1079-01. В этом документе перечислены условия, которые работодатели должны обеспечить персоналу для исполнения трудовых функций. СанПиН регламентирует и порядок действий в ходе основных рабочих процессов, в том числе обозначает правила применения дезинфицирующих средств.

Пример норм расхода моющих средств в одной из гостиниц

Для того чтобы определить приблизительный расход, можно воспользоваться таблицей, приведенной ниже.

Для чего применяются нормы расхода моющих средств

Определенные сферы деятельности предполагают необходимость устанавливать нормы расхода материалов. К материальным запасам относят ценности со сроком эксплуатации менее одного года. Нормы расхода позволяют определить количество моющих и чистящих средств, необходимых для поддержания помещений в надлежащем состоянии. В связи с тем, что приобретение материальных запасов организаций бюджетной сферы в большинстве своем осуществляется за счет средств бюджета, установленные нормативы расхода необходимо соблюдать.

Бюджетные организации, к которым относят учреждения здравоохранения, школьного и дошкольного образования и иные социально значимые объекты, обязаны в вопросах порядка и чистоты придерживаться определенных правил.

Для того, чтобы организовать механизм списания чистящих и моющих средств, организации требуется установить нормы списания моющих средств в бюджетных учреждениях.

Непосредственный порядок списания может быть представлен двумя способами: исходя из фактических затрат на приобретение единицы матзапасов или отталкиваясь от средней стоимости.

Документальное оформление

После того как комиссия провела работу по определению норм на каждое средство, в организации издается приказ на нормы расхода моющих средств с указанием конкретных цифр на конкретные наименования средств.

Норма на средство указывается в миллилитрах, если это жидкость или гель. Если средство порошкообразное или твердое, то норма на него ставится в граммах. Также необходимо указать, на какой объем работ устанавливается данная норма. Это может быть 1 м2 пола или оконных стекол, один предмет сантехники (унитаз, ванна и др.), количество единиц посуды.

Второй вариант норм расхода моющих средств для уборки – это конкретное количество моющих средств на определенный временной промежуток, например неделя, месяц, несколько месяцев.

Сколько моющего средства добавлять: конкретные цифры

Наиболее высокие нормы расхода допускаются, естественно, при уборке санузлов. Расчёт производится из расчёта: 40 мл жидкого либо гелеобразного моющего средства на 10 квадратных метров пола из плитки. На такую площадь плиточной стены – 25-30 мл. Для очистки и дезинфекции одной стандартной ванны потребуется 30 мл моющего средства; одной стандартной раковины – 10-15 мл.

Безусловно, самая высокая норма расхода моющее-дезинфицирующего средства предусмотрена для унитаза – 40 мл на одну единицу данной сантехники (т.е. столько же, сколько на 10 м2 плиточного пола). Что касается регулярного мытья полов в производственных, служебных и бытовых помещениях, а также влажной уборки мебели, то эти процедуры потребуют не более 10-20 мл моющего средства на каждые 10 квадратных метров. Какие моющие средства имеются в виду? К примеру, тот же «Доместос», либо любой аналогичный современный препарат жидкого или гелеобразной консистенции.

Принципы определения норм на моющие средства для детских садов, школ

Так же, как и во всех организациях, нормы расхода моющих средств в бюджетных учреждениях самостоятельно разрабатываются и утверждаются ими.

Законодательство не предусматривает конкретных нормативов в этой области. Оно определяет только конкретные требования к чистоте и санитарному состоянию помещений и предметов пользования. Что и в каком количестве использовать, определяет сам сад или школа, главное, чтобы было чисто.

С другой стороны, бюджетные организации пользуются средствами бюджета. Поэтому расходы должны быть рациональными и экономичными. И при установлении норм расхода моющих средств для уборки помещений, санузлов и других целей они должны быть максимально эффективными, но и довольно экономичными.

Нормы расхода моющих средств в бюджетных учреждениях

Когда речь идет об организациях с финансированием расходов из государственного бюджета, особое внимание уделяют обоснованию каждой покупки. Поэтому требуется более тщательное изучение рынка и следование нормативам. Расходование каждого рубля должно быть рациональным, а выбранная продукция эффективной и экономичной.

На уровне закона не предусмотрено специальных требований для таких организаций. На бытовую химию выделяют фиксированное количество средств. При этом выдвигают строгие требования к личной гигиене персонала, санитарному состоянию служебных и производственных помещений. В расчетах отталкиваются именно от этого.

Для удобства вычислений приведем выдержку из норматива.

Моющие средства для детских садов

Основными моющими средствами для детских садиков являются средства для мытья полов, сантехники, посуды, игрушек, уборки пищеблока и стирки постельного белья.

Пример норм расхода моющих средств в детском саду можно увидеть в следующей таблице. Такие номы утвердил для себя один из российских детских садиков.

Нормы выдачи моющих средств в детском саду

Принцип расчета остается прежним. Спецификацию разрабатывает комиссия, и утверждает руководство учреждения. В нее традиционно входят средства для решения следующих задач:

• Мытья полов.
• Дезинфекции игрушек
• Антибактериальной обработки раковин и унитазов.
• Стирки постельного белья.
• Мытья посуды.
• Чистки ковровых покрытий.
• Мытья стекол.

Ассортимент подбирают с учетом высоких антибактериальных требований, которым должны соответствовать детские комнаты. При этом предпочтение отдают не самым агрессивным составам. Ведь они могут привести к появлению раздражений на нежной коже и к аллергическим реакциям. Если позволяет бюджет, отдают предпочтение продукции с натуральными компонентами.

Нормы на моющие средства в школах

Что касается школ, то для них требуются примерно такие же чистящие средства, как и для садиков. Нормы расхода моющих средств в школах также утверждаются в индивидуальном порядке самими учреждением.

При уборке учебных заведений используются моющие средства для полов, унитазов и умывальников, окон, стен, дверей, мебели, техники. Также на умывальниках должно находиться мыло.

Задачи нормирования расходов на моющие средства

Чистящие и моющие составы относят в учете в группу материальных запасов. Срок их службы ограничен одним календарным годом.

Применение системы нормирования таких расходных материалов позволяет рационально использовать имеющиеся ресурсы. Это особенно актуально для бюджетного сектора, где каждый рубль должен быть учтен заблаговременно и зарезервирован для конкретного предприятия по всем статьям затрат. Поэтому в первую очередь установлены нормы списания моющих средств в бюджетных учреждениях (см. таблицу в конце статьи).

Для создания действенного механизма заказа и списания моющих средств необходимо рассчитать их потребность. При определении общей потребности в чистящих составах плановый отдел руководствуется санитарно-гигиеническим нормативами работы по заданному направлению.

Повышенные требования к чистоте предъявляются учреждениям в образовательной и медицинской сферах.

Алгоритм списания может быть реализован 2 методами:

• по фактически понесенным издержкам, приходящимся на единицу запаса таких средств;
• по усредненной величине стоимости материальных ресурсов, применяемых в уборке помещений и территории организации.

Вред и польза моющих средств

Многие из нас знают, что бытовая химия и разнообразные эффективные моющие средства, порошки, гели вредят здоровью людей и особенно детей.

Перед покупкой новой бутылки или пакета прочтите состав данного средства.

Хлор вреден и негативно влияет на волосы, кожу и ногти. А также он может спровоцировать болезни сердечной мышцы, повышение давления, аллергию и астму.

Хлор обычно содержится в отбеливателях.

Фосфаты также оказывают вредное воздействие на здоровье человека. Могут вызывать аллергию и астму. В большом количестве содержатся в стиральных порошках.

Поверхностно-активные вещества могут поражать внутренние органы, головной мозг, ослаблять иммунитет. Они также находятся в стиральных порошках и средствах для мытья посуды.

Какова оптимальная процентовка активных веществ?

Значительно концентрированные препараты позволят неплохо сэкономить. Но есть и недостаток: в воздух при их использовании попадает больше едких испарений. Профессиональное средство для уборки и дезинфекции больших производственных помещений, в любом случае, сильнее бытового по концентрации и значительнее по ёмкости расфасовочной тары.

Самые концентрированные моющие средства применяются в цехах пищевой промышленности и медучреждениях, где, естественно, самые строгие санитарные правила. А вот средства, используемые в общепитовских заведениях, в гостиницах, должны быть менее концентрированными, легко смываться и выветриваться. Кроме того, средства, предназначенные для ручной, а не механизированной уборки (заливаемые в поломоечные агрегаты), должны содержать в составе специальные вещества-пеногасители.

Конкретные нормы расхода средств для мытья и дезинфекции помещений рассчитываются, исходя из того, что содержание фосфатов должно быть в пределах 10%, а веществ поверхностно-активного действия (ПВА) – в пределах 5%. Удачный пример подобного чистяще-дезинфицирующего средства – это прекрасно всем известный «Доместос». Он сделан в виде достаточно густого геля, что препятствует попаданию едких веществ в воздух.

Современные натуральные моющие средства

Сегодня рынок предлагает экологические моющие средства, которые имеют в своем составе компоненты органического происхождения. Они не вредны для здоровья людей и хорошо справляются с задачами уборки, мытья и чистки.

Естественно, что стоимость таких натуральных средств будет выше, чем синтетических. Если организация не является бюджетной и не преследует цель экономить на всем, то для нее использование натуральных средств для уборки может сослужить хорошую службу.

Так, например частные учреждения образования или медицины, используя натуральные моющие средства, могут позиционировать себя так, что они с заботой и любовью подходят к здоровью и безопасности своих клиентов или учеников.

Уборка офиса. Cписываем моющие средства и другие расходные материалы

Офис, конечно, не запыленное производство. Но заботиться о чистоте следует и в его стенах. Особенно в период коронавирусной инфекции. Тем более что уборка — мероприятие, предусмотренное нормативными актами об охране труда и санитарными нормами. А значит, организация просто обязана содержать все помещения в чистоте <*>.

Кроме того, офис, как правило, «компьютеризированная» территория, а в помещениях, оборудованных ПЭВМ, должна проводиться ежедневная влажная уборка <*>.

Так что с учетом данных нормативных требований расходы на уборку офиса при осуществлении хозяйственной деятельности будут обязательными для организации и связанными с этой деятельностью.

Выполнять уборку офисных помещений можно своими силами, без привлечения клининговых компаний. Для этого нужно иметь в штате соответствующего работника и закупать необходимые средства (материалы и инвентарь: моющие (чистящие) средства, тряпки, швабры, веники, ведра, щетки, уборочные тележки и т.п.).

На заметкуНикаких перечней моющих (чистящих) средств, иных расходных материалов для уборки законодательство не предусматривает, как и не устанавливает норм их расхода. В связи с этим данные моменты организация определяет сама (исходя из своих потребностей и финансовых возможностей) и при необходимости фиксирует (например, в Положении об охране труда на предприятии или в соответствующем приказе).

Приобретенные средства и предметы для уборки принимают к учету на счете 10: что-то в составе инвентаря и хозпринадлежностей (уборочные тележки, швабры и т.п.), что-то в составе обычных материалов (моющие (чистящие) средства, салфетки, тряпки, пакеты для мусора) <*>.

Порядок списания таких активов зависит, во-первых, от того, к какому из названных видов организация их отнесла (к инвентарю и хозпринадлежностям или к обычным материалам), а во-вторых, от положений учетной политики.

Если покупки признаются материалами, их списывают <*>:

— либо на дату выдачи со склада;

— либо по факту использования.

Обычно в учетной политике закрепляют первый вариант.

Если же покупки расценивают как инвентарь и хозпринадлежности, списать их можно в тот момент и в той сумме, которые закреплены в учетной политике <*>:

— 100% стоимости — при передаче со склада в эксплуатацию;

— 100% стоимости — при выбытии за непригодностью;

— 50% стоимости — при передаче в эксплуатацию, 50% — при списании (или в другом соотношении, например: 20 и 80, 70 и 30);

— иным разработанным в организации способом.

Но обычно организации выбирают и фиксируют в учетной политике первый вариант, т.е. 100%-е списание стоимости при выдаче в эксплуатацию.

При списании составляют проводку на нужную сумму: Д-т затратных счетов — К-т 10. Дебет счета зависит от того, какое именно офисное помещение убирают. Так, используют: счет 26 — если выполняют уборку заводоуправления; счет 25 — если, скажем, убирают контору, управляющую только структурными подразделениями основного и вспомогательных производств организации; счет 44 — если речь идет об уборке офиса торговой организации <*>.

О документальном оформлении списания средств и предметов уборки читайте далее в материале.

Рынок средств для мытья посуды

Каждая хозяйка имеет свое определенно средство, которым она довольна, и его она берет не задумываясь.

АОС – синтетическое моющее средство. Хозяйки о нем отзываются как об очень экономичном, эффективном. Справляется с жиром и в холодной воде. Не вызывает сухость рук.

Frosch на рынке представлен как натуральный продукт на основе ПАВ природного происхождения. Пенится немного хуже, чем первое средство, но справляется с задачей хорошо.

Fairy является самым сильным средством для посуды. Отмывает жир лучше всех. Смывается с посуды хуже, чем АОС, и пены у него меньше. Еще он немного сушит кожу на руках.

Organic people позиционируется как полностью натуральное средство. Но и стоит в 2-3 раза дороже, чем предыдущие средства. Предназначен для обычных загрязнений, с сильно пригоревшей посудой не справится. Можно использовать для мытья детских игрушек, предметов пользования. Имеет удобный дозатор, такой же, как у баночек с жидким мылом.

«Ушастый нянь» содержит пониженный уровень ПАВ. Не содержит красителей, запах не резкий. Отлично отмывает жир.

Sorti является самым дешевым из средств для мытья посуды. Отмывает хорошо, руки не сушит. Более жидкий по сравнению с предыдущими.

Законодательное регулирование

Помимо ст. 221 ТК РФ, важным документом, регламентирующим выдачу моющих средств, является приказ Минздрава от 17.12.2010 №1122н. Нормы выдачи смывающих и обезвреживающих средств, а также их список закреплены в приложении №1 к нему.

Работодатель может устанавливать собственные нормы выдачи мыла и подобных средств с учетом своих возможностей. Нормы могут отмечены в трудовом договоре с работником или в локальных нормативных актах хозяйствующего субъекта. Сотрудники должны быть ознакомлены с информацией под роспись. Об этом гласит п. 9 стандарта безопасности труда, утв. вышеуказанным приказом (приложение №2). Стандарт также объясняет, как организовать в компании выдачу мыла персоналу.

Рынок стиральных порошков

Sarma active имеет невысокую стоимость. Расходуется экономично, эффективно справляется с разными загрязнениями. Но имеет довольно агрессивный состав.

Ariel хорошо отстирывает пятна, расходуется экономично. Стоит выше среднего, может вызывать аллергию.

Frosch позиционируется как порошок из натуральных компонентов. Стирает хорошо, экономичен. Но стоит он дороже конкурентов.

«Ушастый нянь» имеет довольно агрессивный химический состав, его нельзя назвать детским порошком. Но с загрязнениями справляется на отлично. Фасовка разных объемов.

Bimax отстирывает очень сложные и стойкие загрязнения. Он не из дешевых.

Что должно быть в приказе

Традиционно приказ оформляют таким образом:

1. В начале нужно указать наименование хозяйствующего субъекта, его реквизиты. Как правило, подобная документация составляется на фирменном бланке компании, поэтому эти сведения уже будут в нем.
2. Далее указывают название документа, дату и место его создания, суть.
3. Затем следует распорядительная часть. В ней пишут, кому из работников и в каком количестве необходимо выдать моющие средства. Также надо сослаться на нормативные акты, в данном случае это ст. 221 ТК РФ. Кроме того, нужно отметить, кто из работников ответствен за исполнение приказа.
4. Завершают документ подписи руководителя компании и ответственных лиц, названных в приказе.

Ассортимент популярных средств для чистки унитаза

Cillit Bang хорошо удаляет известь и ржавчину с поверхности унитаза, экономичен. Стоит довольно дорого.

Domestos имеет гелевую структуру, хорошо удаляет загрязнения. Но имеет неприятный запах хлора.

«Comet 7 дней чистоты» хорошо удаляет загрязнения, стоит недорого. Но имеет резкий запах.

«Туалетный утенок» хорошо справляется с загрязнениями, невысокая стоимость, большой расход.

«Санфор» стоит недорого, можно использовать для мытья пола, плитки. Имеет резкий запах хлора и не справляется с застарелыми загрязнениями.

На чем они основаны?

Конкретные нормы расхода моющих, чистящих средств, как и прочего инвентаря, в производственных помещениях бывают определены в частном порядке и зафиксированы в отдельном приказе по предприятию. Рассчитывают их исходя из того, что процент содержания фосфатов обязан не превышать десяти, а ПВА (поверхностно-активных веществ) должно быть не более пяти процентов.

Примером такого препарата может служить Domestos, признанный наиболее оптимальным среди чистящих гелей с точки зрения экологии. Нормы расхода моющих средств в бюджетных учреждениях, утверждаемые приказом директора, содержат в себе перечень применяемых наименований с указанием количества вещества, требующегося на том или ином рабочем участке.

Средства для мытья ванн и раковин

Cillit Bang можно использовать, как для ванны, так и для кафеля, пола, унитаза. Состав его довольно агрессивен, работать с ним нужно в перчатках. Качественно удаляет ржавчину и известь. Имеет неприятный запах.

«Багги Актилан» подходит для мытья акриловых и эмалированных ванн, плитки, унитаза. Действует быстро и эффективно. Но стоит довольно дорого и имеет неприятный запах.

Frosch состоит из натуральных компонентов, чистит хорошо, имеет очень приятный и свежий аромат. Но не справляется с сильными загрязнениями и стоит дорого.

Cif имеет свойство отбеливать ванну, доступный уровень цены. Но не справляется со стойкими известковыми загрязнениями.

«Санокс гель» справляется с самыми сложными загрязнениями. Стоит довольно дешево, но при частом использовании может испортить поверхность ванны.

О приказе

О том, что нужно в обязательном порядке составлять такой приказ, в законодательстве не отмечено. Однако в больших компаниях для наилучшего контроля его можно оформить дополнительно. Работникам в таком приказе расписываться не обязательно, потому что они делают это при получении моющих средств в специальной личной карточке. О ней говорится в п. 24 вышеуказанного стандарта. Поставить свою подпись должен сотрудник, отвечающий за выдачу мыла, в знак того, что с приказом он ознакомлен.

О каких средствах идет речь?

В целом нормы расхода моющих, чистящих средств определяются для конкретного предприятия исходя из типовых данных и зависят от размера площади и числа работающих. Как правило, регламентируется количество потребляемого мыла (хозяйственного и туалетного), стирального порошка, полироля, чистящих гелей, а также число ведер, щеток, протирочной ткани, ершиков и прочих расходных материалов.

Так, чтобы убирать производственное помещение, размер площади которого — около 400 м², нужно запастись стиральным порошком (1 кг), туалетным (0,2 кг), а также хозяйственным (0,4 кг) мылом, вениками (2 шт.). Данное количество рассчитано на один месяц. Половая щетка выдается уборщице на два месяца, мусорный совок — на полгода, резиновые перчатки — по паре в месяц и т. п.

Куда заглянуть бухгалтеру?

Раздел 6 СанПиН (нормы расхода моющих средств содержатся именно в нем) посвящен списанию (расходу) необходимых препаратов для уборки и дезинфекции.

Согласно ему планируется и закупается определенное количество СМС, которое затем распределяется по группам, для уборки служебных кабинетов и помещений, прачечной, пищеблока. Можно самостоятельно произвести необходимый подсчет, выявив фактическое среднее потребление за конкретный период. Это число и станет являться основой расчета норм.

Определять их для удобства лучше не по количеству квадратных метров, а «привязав» к конкретному периоду времени — неделе, месяцу и т. п. Причем для каждого хозяйственного подразделения (прачечной, кухни и т. д.) данные должны считаться отдельно.

Вопросы бухучета

Списывать СМС, как и любые товарно-материальные запасы, следует по существующим нормативам, независимо от того, к какой форме собственности относится предприятие либо учреждение.

Урегулированием данного вопроса каждое из учреждений занимается обособленно. Учетной политикой организации или приказом руководства могут приниматься собственные данные. При этом всегда учитывается специфика основной деятельности. Разумеется, норма расхода моющих средств в школе будет совсем не та, что в промышленном цеху.

При списании всегда необходимо ориентироваться на соблюдаемый санитарный режим согласно Постановлению правительства № 1684, принятому 30.12.2011 г. и именуемому санитарными правилами. Документ этот, содержащий 11 различных разделов, регламентирует условия, в которых должны содержаться и воспитываться дети и подростки в учебных и дошкольных учреждениях образования.

Конкретные цифры

Убирая помещения, больше всего препаратов персонал расходует, конечно же, в санузле. В среднем нормы расхода моющих, дезинфицирующих средств на каждый из санузлов за месяц могут быть рассчитаны следующим образом:

• Расход жидкого средства на каждые 10 м² плиточного пола составит 40 мл.

• На стену из плитки той же площади – 30 мл.

• Чтобы очистить одну ванну, потребуется моющее вещество в количестве 30 мл и дезинфицирующее в объеме 6 мл. Если брать Domestos, то этот универсальный гель выполняет обе функции сразу.

• Нормы расхода моющих средств на уборку раковины содержат также моющее и дезинфицирующее вещество в количествах 15 и 4 мл соответственно. Если же заменить их на Domestos, можно обойтись всего 10 миллилитрами.